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Taller de Cocina Vegetariana y Practica de Yoga


  • Lalita Devi S.L Unnamed Road Acebo, EX, 10857 España (mapa)
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Taller de Cocina Vegetariana
y Práctica de Yoga

En el taller de cocina vegetariana aprenderás cómo preparar algunos de los platos más ricos que servimos en Lalita. Aprenderemos a transformar alimentos de uso cotidiano de forma saludable e introduciremos nuevos alimentos cada vez más presentes en tiendas y supermercados de barrio como la quinoa, el arroz integral, el cous cous, las algas, la soja texturizada y todo tipo de especias mediterráneas, de medio oriente y Asia.  

Objetivos

Nuestro objetivo es introducir la comida vegetariana en tu dieta, aprender a elaborar platos vibrantes, divertidos y sabrosos, sencillos de preparar y al alcance de todos los bolsillos para que sorprendas a familiares y amigos que estén habituados a dietas no vegetarianas.

Metodología

Durante 3 sesiones de 2 a 3 horas cada una cocinaremos en equipo con la mejor metodología de aprendizaje, que es la práctica tutelada. Por ello mientras que los Chef de Lalita explicarán los ingredientes y técnicas a utilizar, los alumnos organizados en mesas de trabajo de máximo 5 personas podrán poner en práctica a la vez con los mismos ingredientes y herramientas. Luego en los fogones aprenderemos los secretos de cocción y aprovecharemos para despejar dudas y compartir experiencias.

Impartido Por:

Michel de Sande Valles
Pablo Jerónimo Spotorno

Programa de Yoga

Vamos a explorar la energética de la alimentación desde el punto de vista Yóguico, depurando cuerpo y mente a través de la meditación, Hatha yoga y yoga Nidra.

En la practica de Yoga la Alimentación juega un papel muy importante y sus principios fundamentales están directamente relacionados con el concepto de las tres Gunas de la filosofía yóguica y el ayurveda o medicinal tradicional India. Ademaás aprenderemos de forma práctica , algunas de las técnicas de Shatkarmas que nos depuran fíisica y mentalmente, acompañado de un fin de semana de alimentación sana y consciente.

HORARIOS

Viernes 14 Junio

  • Llegada 17h Instalarse e habitaciones

  • Presentacíon 18h en la sala circular

  • CENA 21h

  • Charla de introducción

Sábado 15 de Junio

  • Llegada a la Sala 7h50

  • ¨Yoga¨ 8h

  • Desayuno 9h

  • 1º clase de cocina 10h /13h

  • ¨Yoga¨ 13h

  • Comida 14h

  • ¨Yoga¨ 16h a 18,30h

  • 2º clase cocina 19h /21h

  • CENA 21h

  • Practica Meditativa 22h

Domingo 16 de Junio

  • Llegada a la Sala 7h50

  • ¨Yoga¨ 8h

  • DESAYUNO 9h

  • 3º clase de cocina 10,30h /13h30h

  • ¨Yoga¨13h30

  • Comida 14h 30

Alojamiento y Tarifas

Precio del Retiro: 240€  (incluye Sesiones de Música y Silencio y talleres de Cocina con el alojamiento en habitación compartida). 

Para más información e inscripciones contactar con Angéle:

lalita.es@gmail.com

Tel: 608 924392

Namaste

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